Λένε ότι το νερό της Ολλανδίας είναι ανάμεσα στα καλύτερα της Ευρώπης. Τα αποτελέσματα των βραβείων “The European Water Awards”, που οργανώνονται από την Social Enterprise KRNWTR (WeTapWater) έρχονται να επιβεβαιώσουν αυτή τη φήμη, με τα βραβεία που απονεμήθηκαν προς τιμήν της παγκόσμιας μέρας νερού, στις 22 Μαρτίου. Πρώτη στην κατάταξη είναι η Αυστρία, ενώ η Ολλανδία βρέθηκε στη δεύτερη θέση, ακολουθούμενη από την Αγγλία και την Γαλλία που μοιράστηκαν την τρίτη θέση.

Η αξιολόγηση έγινε από ειδική κριτική επιτροπή η οποία βαθμολόγησε το ολλανδικό νερό βρύσης με 7,1. Η βαθμολογία αυτή στηρίχθηκε σε διάφορες οργανοληπτικές παραμέτρους, όπως η γεύση η ένταση ή η επίγευση. Το Ολλανδικό νερό περιγράφηκε και σαν «καθαρό, απαλό και η γεύση στο στόμα είναι απλά τελεια».

Η επιτροπή συγκροτήθηκε από την σομελιέ νερού Marielle Thiadens , τους σομελιέ σόδας Sjoerd & Leslie , τον σομελιέ κρασιού Boris Visser , και την σομελιέ τσαγιού Maxine Rietveld .

Πρόκειται για την πρώτη διεξαγωγή του διαγωνισμού ευρωπαϊκού νερού βρύσης, στον οποίο έλαβαν μέρος 10 ευρωπαϊκές χώρες. Η γευσιγνωσία διεξήχθη στα κεντρικά γραφεία της κοινωνικής επιχείρησης, στο Άμστερνταμ. Οι χώρες οι οποίες συμμετείχαν ήταν η Ολλανδία, το Βέλγιο, Λουξεμβούργο, Γερμανία, η Γαλλία, Ισπανία, Πορτογαλία, η Αγγλία και η Αυστρία. Το νερό της Ιταλίας δεν παραδόθηκε, λόγω του κορονοϊού.

Για επίσημες μεταφράσεις στην Ολλανδία …

Η συνολική κατάταξη είχε ως εξής:

1. Austria
   ‘Fresh, strong and pure. There is no arguing here, typical aromas of water ‘
2. The Netherlands
   ‘Clean, smooth and the mouthfeel is just right’
3. England
   ‘Immediately skimpy, little acidity. Tastes familiar’
4. France
   ‘Very light minerals, but not salty. Smooth and refreshing’
5. Germany
   ‘Dull and bitter in the background. Still very smooth’
6. Belgium /
   ‘Immediately salty, yet smooth. Reminds me of a paddling pool’
7. Luxembourg
   ‘Extremely soft water, almost too smooth. Reminds me of a quiet stream’
8. Spain
   ‘Dirty, tastes like wet sand. And a bit like garbage. Alarm bells are ringing’
9. Portugal
   ‘Distinctly bad chlorine taste. A kind of pool water that has been there for a while’
10. Italy
    DNS – Not supplied

Πηγή

Author: SuperGreeks Newsroom