Ένα από τα πιο παραμυθένια μέρη του πλανήτη μας είναι το ”Μαύρο Δάσος” της Γερμανίας. Σε μια τεράστια έκταση εκτείνεται στην Νότια Γερμανία και στα σύνορα Ελβετίας και Γαλλίας. Το Black Forest είναι από τις καλύτερες προτάσεις για διακοπές στην Ευρώπη.

Ένα από τα πιο όμορφα ταξίδια της ζωής μας ήταν στο Black Forest- Τον μοναδικό Μέλανα δρυμό που τον γνωρίζαμε από τα παραμύθια για τις νεράιδες, αλλά δε γνωρίζαμε τι ομορφιά θα συναντούσαμε όταν θα ανταμώναμε αυτό το καταπληκτικό τοπίο.

 Το δάσος εκτείνεται βόρεια για περίπου 160 χιλιόμετρα και 60 χιλιόμετρα από την ανατολή προς τη δύση, ανάμεσα στον ποταμό Ρήνο, δυτικά, και τις πηγές του Δούναβη, νότια.

H πρωτεύουσα – το Φράιμπουργκ

Το να ζεις στο Freiburg είναι μια μοναδική εμπειρία και το βιοτικό επίπεδο εξαιρετικά υψηλό. Το να ζεις σε μια πέρα για πέρα δασώδη περιοχή, με απέραντη ομορφιά, αρκετό νερό και γεμάτο ζωή είναι αυτό που θέλουμε όλοι. Σωστά;

Το Φράιμπουργκ είναι το Άμστερνταμ της Γερμανίας αν το συγκρίνουμε με βάση τα ποδήλατα που υπάρχουν στην πόλη – παντού θα δεις mountain bikes και παντού θα δεις χαμογελαστούς ανθρώπους. Πέρα για πέρα ευγενικοί οι κάτοικοι της πόλης θα σε κάνουν να νιώσεις ζεστά – δεν υπάρχει αμφιβολία γι’ αυτό.

Η πόλη του Φράιμπουργκ έχει πληθυσμό 220.286 κατοίκους. Είναι γνωστή για το πανεπιστήμιό της, το οποίο είναι από τα καλύτερα πανεπιστήμια της Γερμανίας και της Ευρώπης και την πανεπιστημιακή κλινική της. Ο μεγάλος Έλληνας συγγραφέας Νίκος Καζαντζάκης άφησε την τελευταία του πνοή στο Φράιμπουργκ.

Δε ξέρουμε από που να ξεκινήσουμε να γράφουμε για το μαύρο δάσος και που να τελειώσουμε.

Για το Φράιμπουργκ θα έχουμε σύντομα εκτενέστατο αφιέρωμα. Είναι από τις αγαπημένες μας πόλεις στην Ευρώπη. Όλες οι τόσο “πράσινες” πόλεις είναι αγαπημένες των SuperGreeks.

Οι καταρράκτες

Tι να πούμε τώρα για τους καταρράκτες του Μέλανα Δρυμού- πραγματικά δεν έχω λόγια να σας περιγράψω τα συναισθήματα που ένιωθα κάθε φορά που πήγαινα σε έναν καταρράκτη και όταν έφευγα από αυτούς. Τόσα πολλά συναισθήματα – τόσο γεμάτος ψυχικά.

Oι περισσότερο δημοφιλείς καταρράκτες του Black Forest είναι του Todtnau και του Triberg.

Σε κάθε περίπτωση οι καταρράκτες που μπορείτε να επισκεφτείτε είναι πραγματικά αμέτρητοι και σε όλο το μήκος και πλάτος του Μέλανα Δρυμού.

Eίναι αρκετές οι φορές που θα γράψουμε ενθουσιασμένοι για ένα μέρος… Αλλά το Black Forest είναι το κάτι άλλο!

Ποδηλασία και MTB

Από τις καλύτερες πίστες του κόσμου βρίσκονται στο Black Forest. Στο Φράιμπουργκ και το υπόλοιπο μαύρο δάσος συρρέουν ποδηλάτες από όλο τον κόσμο για να κάνουν κατάβαση σε κάποιες από τις οργανωμένες και καθαρές πίστες του δάσους. Τα μονοπάτια μαγικά, το τοπίο ειδυλλιακό. Από νερό δε θα ξεμείνεις ποτέ, μιας και παντού υπάρχουν πηγές.

Μόνο τριγύρω από το Freiburg που γράψαμε παραπάνω υπάρχουν 189 πίστες ορεινής ποδηλασίας + Τα χιλιάδες άλλα μονοπάτια που υπάρχουν παντού για όλους τους ποδηλάτες.

Όσοι κάνετε ποδήλατο γενικά σας το προτείνουμε σίγουρα το Black Forest μιας και θα βρείτε μονοπάτια για όλων των ειδών τα ποδήλατα. Για την ακρίβεια θα βρείτε καταπληκτικά μονοπάτια.

Για όσους κάνετε ποδήλατο και πιο συγκεκριμένα MTB σας λέμε ότι ΠΡΕΠΕΙ να πάτε, έστω μια φορά στη ζωή σας, στον Μέλανα Δρυμό.

Προτεινόμενη πίστα για MTB: Canadian Trail γι΄αυτούς που έχουν εμπειρία στο MTB και τις γρήγορες και απαιτητικές καταβάσεις.

*Οι αναβάσεις σε αρκετές περιπτώσεις είναι απαιτητικές και απαιτούν καλή φυσική κατάσταση. Η ολόκληρη που μπορεί να σου προσδώσει μια ανάβαση με το ποδήλατο στο βουνό δεν μπορεί να στη δώσει κάτι άλλο στον κόσμο. Ευτυχία και χαμόγελα μόνο.

Πεζοπορία και ποδήλατο στις 1050 αποχρώσεις του πράσινου

Πεζοπορία

Εξαιρετικά μονοπάτια πεζοπορίας στο ατελείωτο δάσος, τους καταρράκτες, τα καταπράσινα λιβάδια. Θα συναντήσετε πολλά λουλούδια και πάρα πολλά ζώα. Θα μαγευτείτε πραγματικά. Χάρτες υπάρχουν παντού και ποτέ δε θα χαθείτε.

Η πεζοπορία στα μονοπάτια που οδηγούν σε κάποιους καταρράχτες είναι μια καλή επιλογή. Σε κάθε περίπτωση, όπου και να πάτε για περπάτημα, θα ανταμειφθείτε πραγματικά.

Η πεζοπορία στο Black Forest είναι μια μοναδική εμπειρία. Τα μονοπάτια εξαιρετικά, πολλά και όλα πεντακάθαρα.

Η περιοχή του Black Forest είναι η πιο ηλιόλουστη περιοχή της Γερμανίας και με τις καλύτερες θερμοκρασίες

Spa Λουτρά

Το Black Forest έχει παντού νερό και είναι φημισμένο για τα spa-λουτρά του. Η πιο φημισμένη περιοχή στο Black Forest για τα λουτρά είναι το Baden- Baden, αλλά θα βρείτε σε όλο τον Μέλανα Δρυμό ιαματικά λουτρά για να ξεκουραστείτε και απολαύσετε. Ιδιαίτερα μετά από μέρες καλών πεζοποριών ή/ και ποδηλασίας, τι καλύτερο από ένα καλό Σπα σε συνδυασμό με σάουνα, μασάζ και ένα καλό γεύμα.

Θα βρείτε φοβερές εγκαταστάσεις σε όλη την περιοχή και πάρα πολύ οργανωμένα σπα.

Εστιατόρια – Gasthaus και φαγητό

Η Γερμανική κουζίνα είναι απίστευτα ιδιαίτερη και αντλεί έμπνευση από τις πολωνικές, τουρκικές και εβραϊκές παραδόσεις μαγειρικής, μεταξύ άλλων.

Εμείς πάλι αγαπάμε να πηγαίνουμε στα παραδοσιακά Gasthaus του Black Forest και να παραγγέλλουμε το αγαπημένο μας σνιτσελάκι με πατάτες ή στα καλά μαγαζιά να παίρνουμε αγριογούρουνο. Θα βρεις μαγαζιά και γεύσεις για όλα τα γούστα σε κάθε περίπτωση.

Φυσικά, δεν θα παραλείψεις να πεις και να δοκιμάσεις κάποιες από τις φοβερές τοπικές μπύρες του Black Forest ή ένα από τα φοβερά κρασιά της περιοχής.

Μπύρες local

Σχεδόν κάθε γειτονιά έχει τις δικές της μπύρες. Και τι μπύρες …. Απίστευτες – ξεδιψαστικές όπως πάντα. Τέλειες οι Βελγικές μπύρες (απίστευτες και αυτές για την ακρίβεια), τέλειες και οι Ολλανδικές, αλλά καμία δε σε ξεδιψάει όπως τις Γερμανικές μπύρες.

Μπορείς να πιεις πολλές μπύρες σε μία επίσκεψη σε μία πάμπ ή ένα εστιατόριο.

Κάθε περιοχή έχει τη δική της τοπική μπύρα για να δοκιμάσεις.

Μια κλασσική μπύρα που θα βρεις παντού είναι η Ganter όπου παράγεται στο Freiburg από το 1865. Φυσικά, θα βρεις πολλές – πολλές άλλες μπύρες. Στο ίδιο το Freiburg μόνο θα βρεις πληθώρα διαφορετικών τοπικών μπυρών.

H πρόταση μας: Θα σου συστήναμε να δοκιμάσεις την Waldhaus

Eπίλογος

Το Freiburg είναι 4 εποχών. Όλες τις εποχές είναι πανέμορφο και όλες τις εποχές έχει διάφορες δραστηριότητες για να κάνεις.

Για το Χειμώνα δεν αναφέραμε, αλλά θα το κάνουμε σε επόμενο αφιέρωμα μας. Τα χιονοδρομικά του Black Forest είναι μια άλλη μεγάλη ιστορία.

Είναι τόσα αυτά που παραλείψαμε να αναφέρουμε σε αυτό το αφιέρωμα… Δεν αναφέραμε καν ακόμα για το γλυκό Black Forest, για τα αμπέλια, τα κάστρα, τα τόσα πολλά που θα θέλαμε να αναφέρουμε για τη φύση. Θα το κάνουμε σύντομα.

Ελπίζουμε να απολαύσατε το αφιέρωμα μας σε αυτό το απίθανο μέρος και να σας ταξιδέψαμε αρκετά. Έστω και νοερά.

Author: SuperGreeks Newsroom